Логин:
Пароль:

  Главная | Наш человечек | Уютный дом | Мамин класс | Готовим | Школа вождения | Вязание | Форум | Гостевая книга

Популярные статьи
Поиск по сайту
загрузка...
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Модератор форума: dom-ochag 
Маленькая домашняя энциклопедия » Готовим дома » Мастер-классы "Еда на каждый день и не только" » Ликеры, коктейли... (что пить будем?)
Ликеры, коктейли...
PiramidaДата: Вторник, 05.10.2013, 00:34 | Сообщение # 1
Звезда форума
Группа: Модераторы
Сообщений: 673
Репутация: 2
Статус: Offline
Нашла интересный рецепт. Надо попробовать

Ликер "Бейлис по-домашнему"
1 банка сгущенного молока
1 плитка горького шоколада без добавок
ванильный сахар
300 мл жирных сливок
0,5 литра водки.

Шоколад растопить на водяной бане и немного остудить. Охлажденные сливки взбить с ванильным сахаром, добавляя шоколад и сгущенное молоко. Затем добавить водку и снова взбить до однородности. Дать настояться сутки, затем перелить в бутылки и охладить.

Сообщение отредактировал Piramida - Вторник, 05.10.2013, 00:35


 
dom-ochagДата: Пятница, 07.01.2014, 16:59 | Сообщение # 2
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 835
Репутация: 4
Статус: Offline
У меня мама в восторге от этого Бейлиз, нужно будет дать ей рецепт. А по мне он очень сладкий и притарный.

Если человеку даются мечты, то ему даются и силы на их осуществление.
Я Лена, можно на "ты".


 
GaumeДата: Вторник, 11.01.2014, 08:17 | Сообщение # 3
Звезда форума
Группа: Проверенные
Сообщений: 331
Репутация: 0
Статус: Offline
По мне так лучше "мухи отдельно, котлеты отдельно". Ликеры разные и кокотейли давно не пью, мне плохо от смешивания алкоголя. cry
В советское время был коктейль "Мокка", который все любили. Его можно делать двумя способами :

1. Ликер "Мокка" и сливки смешиваются в шейкере в одинаковом количестве и разливается по бокалам.
2. В бокал наливается ликер "Мокка" и с ножа поверх ликера наливаются сливки. Слои не смешиваются. Этот вариант подачи красиво смотрится.

Коктейль обладает сногсшибательной силой biggrin

 
PiramidaДата: Вторник, 11.01.2014, 12:42 | Сообщение # 4
Звезда форума
Группа: Модераторы
Сообщений: 673
Репутация: 2
Статус: Offline
Quote (Gaume)
Ликер "Мокка"

а что за ликер такой?
что-то я не встречала...правда, я особо и на пью biggrin


 
Маленькая домашняя энциклопедия » Готовим дома » Мастер-классы "Еда на каждый день и не только" » Ликеры, коктейли... (что пить будем?)
Страница 1 из 11
Поиск:


Rambler's Top100
Перепечатка материалов сайта в Интернете разрешается
только с личного разрешения
администрации сайта "Маленькая домашняя энциклопедия" © 2014

Сайт управляется системой uCoz